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Lebkuchen Großmutters Art 30g Kotanyi

Artikelnummer: Ko48

Kategorie: Gewürze


1,98 €

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Beschreibung

Etwas milder als die Honiglebkuchenmischung. Einkaufsliste: 350g Roggenmehl, 350g Weizenmehl, 500g Rohrzucker, 100g Honig, 4 Eier + 1 Ei zum Bestreichen, 10g KOTÁNYI Natron, 1 Pkg. KOTÁNYI Mix für Honiglebkuchen Unser Rezeptvorschlag: Hausgemachter Honiglebkuchen 1. 500g Rohrzucker fein zerdrücken und mit 350g Roggenmehl und 350g Weizenmehl gut vermischen. 2. 100g Honig leicht erwärmen, 4 ganze Eier hineinsprudeln und mit der Mehl-Zucker-Mischung sowie 10g KOTÁNYI Natron und 1 Pkg. KOTÁNYI Mix für Honiglebkuchen zu einem glatten Teig verarbeiten. 3. Den Teig nicht zu dünn ausrollen und Formen ausstechen oder schneiden. 4. Auf ein leicht geöltes Blech setzen, mit Ei bestreichen und nach Belieben mit Mandeln oder Nüssen belegen. 5. Bei 180°C goldgelb backen. 6. In gut schließender Dose aufbewahren. Tipp: Besonders aromatisch wir der Honiglebkuchen wenn sie bei der Aufbewahrung Gewürznelken, Zimtstangen und Vanille beigeben.

Versandgewicht: 0,10 Kg

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