Cookie Hinweis
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
x
Kuvertüre Ghana 85% extradunkel

Artikelnummer: ghan85

Kategorie: Tunkmasse & Kuvertüre (Couvertuere)

Verpackungseinheit:

ab 3,48 €
17,40 € pro 1 kg

inkl. 10% USt.,

sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

Pkg.


Beschreibung

Eine sortenreine Kuvertüre aus Ghana Kakao und Kakaobutter.

Feinster Schmelz, intensiver Geschmack.

Zartbitter Chips zum leichten Portionieren und auflösen.

200g Sackerl.

Auch im 1 Kilo Sackerl zum Großabnehmerpreis erhältlich.

Versandgewicht: 0,23 Kg
Inhalt: 200,00 g

Frage zum Produkt

Frage zum Produkt


PDF

Anleitung zur Verwendung von Kuvertüre - Temperieranleitung

Zerkleinerte Kuvertüre Stücke möglichst schonend im Wasserbad oder Temperiergerät auflösen ? auf ca. 45° C erwärmen.

Auf kaltem Untergrund, z.B. auf einer Marmorplatte unter ständiger Bewegung bis kurz vor Erstarrung (ca. 23°C) abkühlen.

Anschließend auf ca. 32°C Verarbeitungstemperatur erwärmen.


Anleitung zur Verwendung von Kuvertüre - Temperieranleitung

Produkt Tags

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.


Kunden kauften dazu folgende Produkte
Callebaut Callets Kuvertüre weiß

Callebaut Callets Kuvertüre weiß

ab 3,50 € *
17,50 € pro 1 kg
Kuvertüre Ghana 60% dunkel

Kuvertüre Ghana 60% dunkel

ab 2,48 € *
12,40 € pro 1 kg
weiße Kuvertüre Chips

weiße Kuvertüre Chips

ab 2,98 € *
14,90 € pro 1 kg
Ruby Schokolade Kuvertüre Dekormasse - Glasur

Ruby Schokolade Kuvertüre Dekormasse - Glasur

ab 4,80 € *
32,00 € pro 1 kg