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Glucose Sirup

Artikelnummer: glucsirup

Kategorie: Backzutaten


2,00 €
10,00 € pro 1 kg

inkl. 10% USt.,

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Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

Pkg.


Beschreibung

Glucosesirup verhindert das Auskristallisieren von Zucker.

Der Sirup kann auch zum Frischhalten von Marzipan verwendet werden, wofür z.B. 35g auf 1kg Rohmasse empfohlen wird.

Der Sirup dient zur Herstellung von Zucker-, Fondant- und Karamellarbeiten.

Glukosesirup wird auch als Stärkesirup, Bonbonsirup oder Kapillärsirup bezeichnet.

Versandgewicht: 0,30 Kg
Inhalt: 200,00 g

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