Cookie Hinweis
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
x
Zotter Kokosblütennougat Basic

Artikelnummer: kokosbasic

Kategorie: Tunkmasse & Kuvertüre (Couvertuere)


4,60 €
35,38 € pro 1 kg

inkl. 10% USt.,

sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

Stk.


Beschreibung

Ein weißer Nougat aus Kokosblütenzucker, Kokosraspeln, echter Kakaobutter und Reisdrink statt Milch. Abgerundet mit Bourbon Vanille. Rein pflanzlich & vegan

Versandgewicht: 0,16 Kg
Inhalt: 130,00 g

PDF

Anleitung zur Verwendung von Kuvertüre - Temperieranleitung

Zerkleinerte Kuvertüre Stücke möglichst schonend im Wasserbad oder Temperiergerät auflösen ? auf ca. 45° C erwärmen.

Auf kaltem Untergrund, z.B. auf einer Marmorplatte unter ständiger Bewegung bis kurz vor Erstarrung (ca. 23°C) abkühlen.

Anschließend auf ca. 32°C Verarbeitungstemperatur erwärmen.


Anleitung zur Verwendung von Kuvertüre - Temperieranleitung

Produkt Tags

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.


Kunden kauften dazu folgende Produkte
Callebaut Vollmilch Kuvertüre

Callebaut Vollmilch Kuvertüre

ab 3,25 € *
16,25 € pro 1 kg
Callebaut Callets Kuvertüre weiß

Callebaut Callets Kuvertüre weiß

ab 3,25 € *
16,25 € pro 1 kg
gehackte Haselnüsse per 100g

gehackte Haselnüsse per 100g

1,98 € *
19,80 € pro 1 kg
Mandelnougat hell

Mandelnougat hell

4,00 € *
18,18 € pro 1 kg