Cookie Hinweis
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
x
Valrhona Inspiration Mandel Kuvertüre 150g

Artikelnummer: valrhamande

Kategorie: Tunkmasse & Kuvertüre (Couvertuere)


6,50 €
43,33 € pro 1 kg

inkl. 10% USt.,

sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

Stk.


Beschreibung

Mit dem feinen Geschmack von Mandeln.


Versandgewicht: 0,19 Kg
Inhalt: 150,00 g

Frage zum Produkt

Frage zum Produkt


PDF

Anleitung zur Verwendung von Kuvertüre - Temperieranleitung

Zerkleinerte Kuvertüre Stücke möglichst schonend im Wasserbad oder Temperiergerät auflösen ? auf ca. 45° C erwärmen.

Auf kaltem Untergrund, z.B. auf einer Marmorplatte unter ständiger Bewegung bis kurz vor Erstarrung (ca. 23°C) abkühlen.

Anschließend auf ca. 32°C Verarbeitungstemperatur erwärmen.


Anleitung zur Verwendung von Kuvertüre - Temperieranleitung

Produkt Tags

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.


Kunden kauften dazu folgende Produkte
Pickerd Vanilleglasur

Pickerd Vanilleglasur

2,48 € *
16,53 € pro 1 kg
Valrhona Inspiration Himbeer Kuvertüre 150g

Valrhona Inspiration Himbeer Kuvertüre 150g

7,50 € *
50,00 € pro 1 kg
Mandeln 1A weiß blanchiert per 100g

Mandeln 1A weiß blanchiert per 100g

1,98 € *
19,80 € pro 1 kg
Haselnusskrokant Streusel per 100g

Haselnusskrokant Streusel per 100g

2,75 € *
27,50 € pro 1 kg