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Erdbeer Dekormasse - Glasur

Artikelnummer: kuvebeer

Kategorie: Tunkmasse & Kuvertüre (Couvertuere)

Verpackungseinheit:

ab 3,48 €
23,20 € pro 1 kg

inkl. 10% USt.,

Lieferzeit ungewiss

Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

Pkg.


Beschreibung

Dekormasse in Linsenform mit Erdbeerfarbe und Erdbeergeschmack. Feinste Callebaut Qualität. Hochwertige Erdbeer Dekormasse im Wasserbad erwärmen, temperieren. 150g Sackerl

Versandgewicht: 0,20 Kg
Inhalt: 150,00 g

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Anleitung zur Verwendung von Kuvertüre - Temperieranleitung

Zerkleinerte Kuvertüre Stücke möglichst schonend im Wasserbad oder Temperiergerät auflösen ? auf ca. 45° C erwärmen.

Auf kaltem Untergrund, z.B. auf einer Marmorplatte unter ständiger Bewegung bis kurz vor Erstarrung (ca. 23°C) abkühlen.

Anschließend auf ca. 32°C Verarbeitungstemperatur erwärmen.


Anleitung zur Verwendung von Kuvertüre - Temperieranleitung

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