Dr. Oetker Glasur weisse Schoko Geschmack 200g
Beschreibung
Dr. Oetker Weiße-Schoko-Geschmack-Glasur für einfache Zubereitung (auch in der Mikrowelle) und überragendem Geschmack. Egal, ob Sie Ihre Backwaren glasieren, bestreichen, tunken oder verzieren möchten - lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Dr. Oetker Decor - damit Genießen noch mehr Freude macht. 200g Becher
Versandgewicht: | 0,25 Kg |
Anleitung zur Verwendung von Kuvertüre - Temperieranleitung
Zerkleinerte Kuvertüre Stücke möglichst schonend im Wasserbad oder Temperiergerät auflösen ? auf ca. 45° C erwärmen.
Auf kaltem Untergrund, z.B. auf einer Marmorplatte unter ständiger Bewegung bis kurz vor Erstarrung (ca. 23°C) abkühlen.
Anschließend auf ca. 32°C Verarbeitungstemperatur erwärmen.

Anleitung zur Verwendung von Kuvertüre - Temperieranleitung